Yumurtanın Depolanması İçin Gereken Şartlar
bıldırcın kuluçka makinası

3

Yumurtanın Depolanması İçin Gereken Şartlar

. Kesinlikle yumurtaları soğuk bir depoya yaş bir şekilde yerleştirmeyin

. Taşıma sonrasında yumurtaların dinlendirilmesi iyi olacaktır.
. Yumurtalar kuluçkaya gelir gelmez hemen basmayın ve yumurta deposunda en az 24 saat

beklemeniz gereklidir.

. Yumurta deposu güzel bir şekilde izole edilmiş ve kapıların mutlaka kapalı

tutmanız gerekir.

. Soğutuculardan gelen soğuk havanın yumurtaların üzerine doğrudan gelmesini engellemek gereklidir.

.Nemlendirme sistemin yumurtaları iyice ısıtıp ısıtmadığını kontrol edin.

. Tavanda ki fanlar yumurtaların üzerinde hafif bir hava akışı olmasına neden olacaktır ve

geniş alanlarda sıcaklık değişimlerini de azaltmaya yardımcı olacaktır.

. Yumurtanın bekletilmemesi düşünülen süre içinde uygun olan ısı, nem ve ön ısıtma şartlarını daha öncede hazırlamak gereklidir.

. 12°C (54°F)’de saklanan yumurtalarda ön ısıtma öncesi kısa süreliğine ön

ısıtma ile depo sıcaklığı arasında bir sıcaklık verilmez ise terleme oluşacaktır. Yumurtanın

kabuğunun üzerinde nem yoğunlaşması oluşacaktır.

. Depolanmış olan yumurtaların kuluçkası daha uzun olacaktır. Gerekli olan şartlar sağlandığında kuluçka makinası ‘ndan üretimi hazırlayabilecek ve tekniğine uygun olarak kuluçka makinası ‘ndan üretim hazırlanabilecektir.

Kuluçka makinası’nı ilk kim buldu
Hollandalı fizikçi Cornelius Drebbel, civciv üretiminde kullanılan ilk termostatlı kuluçka makinesini 1609 yılında Londra’da icat etti.

Drebbel, buluşunu gerçekleştirirken eski Mısırlıların ve Çinlilerin sıcak kuluçka odalarından esinlenmiştir. Drebbel’in kuluçka makinası’nın içinde kömür yakılan bir kabindi bulunmaktaydı.  Kabinin içerisinde bulunan bir kutuda yumurtalar vardı ve sıcak hava düzenli olarak yumurta dolu kutunun çevresinde dönüyordu.

Kutunun, alkol dolu termostatla temas ettirmemek içinde etrafında bulunan bir su ceketi yerleştirmişti. Isınınca genişleyen alkol ” u ” şeklinde ki tüpün içinde bulunan cıvayı itiyor ve metal çubuğu yukarı doğru çıkarıyordu. Metal çubuk, iki kolla, üstteki sobanın kapağını açıp kapamak içindi böylelikle kabinin altındaki ocakta yanan ateş, kontrol altına alınmıştı. Bu sistem sayesinde,  kuluçka kutusunun içindeki ısı da sürekli aynı derece de kalıyordu.

 

Profosyonel kuluçka makinesi üretim firması

Paylaş:

Bir Yorum Yazın

E-Posta adresiniz kesinlikle gizli kalacaktır.

0

EN İYİ